Рейтинги
Jean-Marc Quarin
Жан-Марк Куарин — известный французский винный критик, величающий себя «археологом вкуса». В 1998 году он создал свой информационный бюллетень вин Carnets de Degustations. Виноделы всего мира пользуются его услугами.
Куарин признан одним из высококлассных специалистов по Бордо, где он родился и вырос. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.
100-балльная винная шкала Жан-Марка Куарина:
-
-
96—100 — исключительно;
-
90—95 — отлично;
-
87—89 — очень хорошо;
-
84—86 — хорошо;
-
70—83 — неудовлетворительно;
-
> 70 — есть дефекты.
-
Jean-Marc Quarin
Цвет
Цвет бледное насыщенное светлое тёмное умеренное
Подходит к
Подходит к аперитив морепродукты/дары моря десерты рыба закуски фрукты
Регион
Регион Шампань Венето Кава Асти Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене Франчакорта
Виноград
Виноград Шардоне Пино Нуар Глера (Просекко) Белые сорта винограда Москато Бьянко Ламбруско
Тип шампанского
Тип шампанского Игристое-белое Игристое-красное Игристое-розовое Шампанское Шампанское-белое Шампанское-розовое
Вкус
Вкус фруктовый свежий сбалансированный долгий/продолжительный изысканный/элегантный приятный